〒381-2205
長野県長野市青木島町大塚131-1
TEL: 026-285-6061
FAX:026-284-4939
2010/10/15日 10:00
あんだんて
アンダンテ、andante(イタリア語)
『歩くような早さで』を意味します。
![](/sites/default/files/imagecache/blog_pho_cash/画像 037_0.jpg)
2008年5月に、
豆腐工房“あんだんて”に名前を
変えられたそうです。
豆腐工房“あんだんて”に名前を
変えられたそうです。
![](/sites/default/files/imagecache/blog_pho_cash/画像 004_2.jpg)
手づくりのおいしい豆腐は
5人でつくられるそうです。
5人でつくられるそうです。
![](/sites/default/files/imagecache/blog_pho_cash/画像 017_1.jpg)
調理は3人だそうです。
スタッフは20人ほど
おられるそうです。
おられるそうです。
![](/sites/default/files/imagecache/blog_pho_cash/画像 023_1.jpg)
店内では販売も
行われています。
行われています。
![](/sites/default/files/imagecache/blog_pho_cash/画像 033.jpg)
販売や調理される
お豆腐のコロッケは
5人+3人の力作!なんですね。
お豆腐のコロッケは
5人+3人の力作!なんですね。
![](/sites/default/files/imagecache/blog_pho_cash/画像 031_1.jpg)
コースターも
手作りです。
手作りです。
![](/sites/default/files/imagecache/blog_pho_cash/画像 021_1.jpg)
この2年間で、接客を通じてコミュニケーションを
学んでいます。地域の皆さんとより良い
交流や人間関係も作ってこられました。
失敗も経験と思えるくらい努力されてきたんです。
学んでいます。地域の皆さんとより良い
交流や人間関係も作ってこられました。
失敗も経験と思えるくらい努力されてきたんです。
![](/sites/default/files/imagecache/blog_pho_cash/画像 040_0.jpg)
営業時間は月曜日~土曜日の11時から16時(土曜は15時半)まで
10席しかありませんから、お待ち頂く事もあるかと思いますが
とても気持ちのいいお店です。
10席しかありませんから、お待ち頂く事もあるかと思いますが
とても気持ちのいいお店です。
![](/sites/default/files/imagecache/blog_pho_cash/画像 038_4.jpg)
場所は篠ノ井布施高田832
℡026(213)6122
篠ノ井パーキングの隣で
ハローワークの職員さんもよく
利用されているそうです。
℡026(213)6122
篠ノ井パーキングの隣で
ハローワークの職員さんもよく
利用されているそうです。
絆の会が大事にしている事!
誰でもがその人らしく人生を生きていけるような、
地域社会づくりに貢献する事。(絆の会理事長 小林亮一氏 ご挨拶)より。
地域への貢献!私たちもお役にたっていると思うと、とても嬉しいです!!
武主任、お忙しいところありがとうございました。