あんだんて

アンダンテ、ａｎｄａｎｔｅ（イタリア語）
『歩くような早さで』を意味します。

２００８年５月に、
豆腐工房“あんだんて”に名前を
変えられたそうです。

手づくりのおいしい豆腐は
５人でつくられるそうです。

調理は３人だそうです。

スタッフは２０人ほど
おられるそうです。

店内では販売も
行われています。

販売や調理される
お豆腐のコロッケは
５人＋３人の力作！なんですね。

コースターも
手作りです。

この２年間で、接客を通じてコミュニケーションを
学んでいます。地域の皆さんとより良い
交流や人間関係も作ってこられました。
失敗も経験と思えるくらい努力されてきたんです。

営業時間は月曜日～土曜日の１１時から１６時（土曜は１５時半）まで
１０席しかありませんから、お待ち頂く事もあるかと思いますが
とても気持ちのいいお店です。

場所は篠ノ井布施高田８３２
℡０２６（２１３）６１２２
篠ノ井パーキングの隣で
ハローワークの職員さんもよく
利用されているそうです。

絆の会が大事にしている事！
誰でもがその人らしく人生を生きていけるような、
地域社会づくりに貢献する事。（絆の会理事長　小林亮一氏　ご挨拶）より。
地域への貢献！私たちもお役にたっていると思うと、とても嬉しいです！！
武主任、お忙しいところありがとうございました。